El proyeto RE-WISE se propone promover un nuevo modelo integrado para la producción descentralizada de calor y electriciada a partir de biogas obtenido mediante la codigestión anaerobia de residuos orgánicos de cocina, los cuales son transportados hasta la EDAR a través de la red de saneamiento, despues de estar triturados mediante el DRA (Disipador de Residuos Alimentarios). Asi pues, los requisitos necesarios para la aplicación del modelo son la presencia de un digestor anaerobio de lodos en la planta así como un sedimentor primario que permita captar un máximo de residuo orgánico para maximizar el rendimiento en biogas.

RE-WISE promueve al mismo tiempo, un modelo innovativo para la recogida y tratamiento de los residuos orgánicos de cocina, el cual utiliza la infraestructura existente (el sistema de saneamiento y la EDAR) al objeto de valorizar el residuo orgánico, mediante su conversión a biogás. En este contexto, RE-WISE representa una alternativa válida para a la recogida selectiva en lo que respecta a la fracción orgánica de los RSU, proveniente de los residuos alimentarios de origen doméstico. Permite por tanto reducir los gastos de recogida de RSU, asociando a esta fracción los gastos asociados a su separación y sucesivo tratamiento